Tapestry si tuffa nel food & beverage con Kate Spade e Coach

Un tempo, si poteva vivere l’esperienza dei marchi di moda solo indossando le loro offerte di abbigliamento e accessori o magari tramite il senso dell’olfatto, spruzzandosi addosso le loro fragranze.

L’attenzione odierna alla brand experience sta però stimolando un nuovo senso: il gusto. Ultimamente i marchi di lusso europei hanno attinto principalmente da questa fonte, con Hermès, Dior, Louis Vuitton e Prada che hanno lanciato caffè in varie località del pianeta, mentre negli Stati Uniti Ralph Lauren ha cominciato a lanciare i Polo Bar – e le caffetterie Ralph’s Coffee in tutto il mondo. Ora Tapestry, il gruppo americano di lusso aspirazionale in continua crescita, comincia ad offrire esperienze culinarie; prima con un ristorante Coach a Giacarta, a marzo e anche questo mese, e poi con un pop-up Kate Spade Café da Bloomingdale’s Dubai, all’interno del Dubai Mall.

FashionNetwork.com ha intervistato Liz Fraser, CEO e presidente del marchio Kate Spade New York, per qualche delucidazione sull’incursione del marchio in questo settore 31 anni dopo la sua fondazione a New York.

“Con la prospettiva unica di Kate Spade e il suo fondamento universale nella gioia, non c’è quasi nulla che questo marchio lifestyle non possa fare”, ci ha detto Fraser via e-mail, aggiungendo: “Abbiamo un business nel wholesale forte e in crescita in Medio Oriente, fedeli appassionati del marchio nel regione e opportunità di crescita. Con il negozio appena aperto negli Emirati Arabi Uniti e il primo café in assoluto, siamo appena all’inizio”.

Realizzato nel caratteristico verde del marchio, con tocchi di rosso e rosa, lo spazio presenta anche codici di design grafico in tonalità nero e crema ed elementi del DNA comunemente associato a Kate Spade New York, presentando un ambiente conviviale in cui il bar offrirà una selezione di bevande speciali e prelibatezze di marca.

Anche se Fraser ha confermato che non ci saranno articoli per la casa di Kate Spade in vendita nella caffetteria o progettati esplicitamente per il pop-up, altri tocchi che lo impreziosiranno saranno evidenti.

“Varie scelte di cibi e bevande sono cosparse dell’allegria di Kate Spade e richiamano i codici del nostro marchio. Tra i nostri preferiti ci sono il packaging personalizzato, la nostra iconica picca incisa sull’offerta di caffè o i dolci realizzati nel nostro verde Kate Spade oppure nel nero e nel crema a strisce e a pois”, ha aggiunto la dirigente.

Il café di Kate Spade sarà aperto da aprile a fine giugno 2024.

“In questa caffetteria pop-up, stiamo testando un nuovo concept di lifestyle per il marchio che offre un’esperienza gioiosa e suscita connessioni emotive con i fan del brand”, ha detto, aggiungendo: “Non ci sono piani nell’immediato per aprire un café nel Mall of Emirates; tuttavia, stiamo testando questo nuovo lifestyle concept per il brand con il potenziale per svilupparlo qui e in altre regioni”.

Bloomingdale’s era un partner naturale, in quanto il marchio ha forti legami globali con il retailer e poiché “il Dubai Mall è stato nominato ‘Luogo più visitato sulla Terra’ nel 2023”, secondo Fraser.

“L’apertura di un’esperienza di lifestyle unica per Kate Spade offre l’opportunità di una presenza ampliata in questa città piena di palpabile energia, cultura e conversazione”, aggiunge Liz Fraser.

La dirigente ha confermato che il negozio nel Dubai Mall, che presenta un nuovo concept retail, sarà il primo di altri punti vendita Kate Spade previsti in apertura negli Emirati Arabi Uniti fino al termine del 2025.

A marzo, il marchio gemello Coach ha aperto la sua prima location legata al food & beverage, ovvero un ristorante e bar permanente griffato dal brand nella capitale dell’Indonesia, presso il Grand Indonesia Mall.

Il Coach Restaurant e il Coach Coffee Shop sono profondamente immersi nei codici estetici del marchio; lo dimostrano le copertine dei menu in pelle finemente conciata, i portatovaglioli, le tovagliette, fino alle divise dei camerieri e alle stoviglie rifinite con bordi floreali, che accentuano l’atmosfera da steakhouse di New York completa di panchette in pelle e un taxi di New York City a grandezza naturale installato nel soffitto.

Il Coach Coffee Shop ricrea un negozio d’angolo di New York e servirà spuntini tipici come pizze e frappè. Farà il suo debutto la mascotte del negozio, Lil Miss Jo, una tazza di caffè ispirata alle classiche immagini dei diner. Il direttore creativo di Coach, Stuart Vevers, ha progettato gli spazi in collaborazione con William Sofield, designer e presidente dello Studio Sofield.

Questi punti dedicati alla ristorazione sono la prima di una serie di ulteriori esperienze culinarie che il marchio svelerà nel 2024 e oltre. Secondo un comunicato della società, le iniziative di ospitalità espandono ulteriormente una piattaforma per “l’espressione di sé dei clienti attraverso una narrazione emotiva fondata sulla finalità del marchio, “The Courage to Be Real” (“Il coraggio di essere reali”) e le destinazioni di food & beverage si basano sul successo dei suoi negozi con servizio interattivo su misura Coach Play”.

Questa iniziativa “segna non solo la nostra massima espressione nell’hospitality fino ad oggi, ma anche la nostra intenzione di creare esperienze coinvolgenti per i nostri clienti. L’esperienza che abbiamo progettato per il Grand Indonesia è ispirata dalla nostra città natale, New York City, e dallo spirito che oggi ci guida all’interno di Coach in tutto ciò che facciamo”, ha dichiarato l’Amministratore Delegato e presidente del marchio Coach, Todd Kahn, in una nota.

Il concept dei Coach Coffee Shop continuerà a essere diffuso in svariate location, con prossimi lanci in Giappone e Malesia nei coinvolgenti, immersivi e altamente localizzati pop-up Coach Play di prossima apertura.

Il Coach Tabby Shop verrà lanciato a livello globale anche in Australia e in Asia nella primavera del 2024.

Coach è stata fondata a New York City nel 1941 e ha mantenuto un’identità fortemente legata alla Grande Mela. Poter sperimentare quel tipo di esperienza ‘alla newyorkese’ è molto richiesto dal lusso e dagli acquirenti aspirazionali del marchio dall’altra parte del mondo.

“Negli ultimi anni i marchi di lusso si sono concentrati su prodotti alimentari e bevande. Ciò che non abbiamo mai visto è che anche brand di questo livello facciano lo stesso. È un modo fantastico per entrare in contatto con i clienti e dare loro un motivo per entrare in negozio”, ha affermato Robert Burke, fondatore e CEO di Robert Burke & Associates.

“I clienti mediorientali sono affamati di questo tipo di esperienza, che offre loro tutta l’ampiezza dell’expertise di design del marchio, aumenta il profilo del brand e offre loro un altro motivo per connettervisi. Coach ha un buon seguito a Giacarta, che è un mercato emergente. In Indonesia e in tutti i mercati che stanno emergendo, questi concept vengono apprezzati più che nelle grandi città cosmopolite, che tendono ad esserne più annoiate”, ha continuato Burke.

Burke ha inoltre osservato che il Ralph’s Coffee ha avuto un enorme successo anche nella sua città natale. Non ci sono dubbi. Però Coach e anche Kate Spade New York potrebbero dover offrire qualcosa di diverso dallo stile ‘nostalgia di New York’ per riuscire a portare il loro concept a Manhattan e/o nei quartieri circostanti della Big Apple.

Tornando alla capogruppo Tapestry, l’azienda statunitense ha recentemente fatto entrare Kevin Hourican e David Elkins nel proprio Consiglio di Amministrazione portando a undici il numero totale dei membri del board.

Nel suo aggiornamento commerciale più recente, Tapestry, che possiede anche il marchio Stuart Weitzman, ha segnalato che le sue vendite nette sono salite a 2,08 miliardi di dollari nel trimestre terminato il 31 dicembre, al di sopra della stima di 2,06 miliardi di dollari del London Stock Exchange Group.

Di conseguenza, l’azienda con sede a New York ha alzato le previsioni di profitti annui, scommettendo sulle vendite a prezzo pieno delle sue borse premium e sui primi segnali di ripresa della domanda nel mercato-chiave della Cina.

Fonte: fashionnetwork.com