È il luogo in cui gli americani raccontano la loro giornata, dove le famiglie si riuniscono e dove gli amici si ricongiungono. Il gran finale della quotidianità. Ma la cena è anche un piatto caldo di innovazione. La tavola degli…
L’ascesa dei profili aromatici globali sta spingendo i brand di snack statunitensi a innovare oltre i confini tradizionali. In un mercato sempre più competitivo, dove i marchi lottano per conquistare l’attenzione, il palato e la fedeltà degli amanti degli snack,…
In questo nuovo report esclusivo, scoprirai come si sta evolvendo il fast food, perché gli inglesi con redditi più alti stanno spendendo cifre elevate in pollo fritto gourmet e cosa può fare il tuo brand per stare al passo. Spunti…
Nonostante l'incertezza economica globale, il Sud-est asiatico sta vivendo un periodo di forti investimenti esteri. Il clima favorevole agli investimenti nella regione, la crescente integrazione regionale e la stabile crescita del PIL sono fattori chiave a sostegno di questa crescita.…
La maggior parte delle categorie ha chiuso l'anno in positivo, con il settore lattiero-caseario come unico a registrare un calo della spesa dei consumatori. Con la fine del 2024, il settore FMCG in Asia ha mantenuto la sua resilienza, crescendo…
ECR Italia ha realizzato uno studio approfondito per mappare i flussi logistici del largo consumo, unico nel suo genere, frutto della collaborazione con Politecnico di Milano, LIUC Università Cattaneo e le principali aziende del settore. La mappatura dei flussi logistici…
Il sapore è un'esperienza complessa e multidimensionale che favorisce connessioni più profonde tra marchi e consumatori. Sono incluse anche previsioni sullo sviluppo futuro degli aromi nel settore alimentare e delle bevande per 2, 3 e 5 anni, con alcuni spunti…
Guardando al futuro, gli esperti globali di food and drink di Mintel hanno iniziato a esplorare i paradossi chiave che influenzano i comportamenti, i valori e gli atteggiamenti dei consumatori verso alimenti e bevande. La ricerca ha identificato quattro temi…
Il Brand Footprint Europe Report si basa sulle rinomate classifiche Global Brand Footprint avviate oltre un decennio fa dal partner di GfK, Kantar Worldpanel. Questo report offre uno sguardo alle preferenze degli acquirenti, evidenziando i marchi che sono entrati di…
Una performance costante: l’Asia chiude il 2023 con una crescita dei beni di largo consumo del 3,5%. Nel quarto trimestre del 2023, nonostante le pressioni economiche derivanti dalle condizioni post-inflazione, la regione asiatica ha sostenuto una solida crescita dei beni…
Per l’industria alimentare europea, il 2023 è stato un anno impegnativo. L’inflazione ha portato i consumatori a stringere la cinghia, determinando un calo dei volumi e un significativo downtrading. Di conseguenza, la crescita del settore è stata significativamente inferiore all’inflazione…
Una vetrina di alcuni dei prodotti più innovativi, dirompenti e avvincenti lanciati a livello globale nell'ultimo anno. Dalle applicazioni tecnologiche all'avanguardia alle soluzioni sostenibili, questi prodotti di uso quotidiano ridefiniscono le possibilità e aiutano a plasmare il futuro dell'innovazione e…
L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy è uno studio semestrale che in questa quattordicesima edizione incrocia le informazioni riportate sulle etichette di oltre 136 mila prodotti di largo consumo. Quest'edizione nasce dal confronto tra i prodotti della banca dati frutto del…
Deloitte presenta la nuova edizione del Foodservice Market Monitor, lo studio che fotografa il settore della ristorazione a livello globale, analizzandone posizionamento, dimensioni e prospettive di crescita, e offrendo un focus sul valore della cucina italiana nel mondo.
Questo rapporto nasce per comprendere le novità e le prospettive future nel comportamento dei consumatori globali e l'impatto sul marketing e sull'innovazione di alimenti e bevande. Nel 2024, ci si aspetta che i brand aiutino i consumatori a vivere una…
Scopri l'ultimo rapporto di Mintel, in cui alcuni esperti hanno identificato tre aree cruciali per la crescita dei marchi nel settore alimentare e delle bevande. Acquisisci conoscenze preziose riguardo il mercato dell'Asia del Pacifico, per comprendere come i marchi e…
Negli 11 anni trascorsi da quando Kantar ha lanciato la classifica Brand Footprint, i primi 25 marchi Latam più scelti hanno aumentato anno dopo anno i propri Consumer Reach Point (CRP) nonostante la pandemia, la guerra in Europa e i…
L'inflazione sta portando ad un aumento dei prezzi, ma gli appassionati di bevande alcoliche si aspettano comunque che i marchi di alcolici si sforzino di essere più ecologici, incluso il modo in cui gestiscono risorse preziose come l'acqua. Man mano…
In questo rapporto troverai un approfondimento sull'innovazione dei prodotti e sulle tendenze dei consumatori provenienti da tutto il settore alimentare e delle bevande. Mentre i consumatori cercano di sfuggire alle pressioni di tempi incerti, trovano conforto nello spuntino. Tuttavia, con…
La tendenza di mangiare fuori casa è tornata quasi ai livelli pre-pandemia, mentre la consegna di cibo, fenomeno in crescita nel corso della pandemica, è rimasta dopo la pandemia. Il nuovo studio di Kantar "Dining Out, At Home – How…
In questa ricerca, Mintel cerca di prevedere il futuro del comportamento dei consumatori e cosa questo significherà per i marchi di alimenti e bevande, nei mercati globali. Questa è un'anteprima di quattro delle otto tendenze globali su cibo e bevande…
L'ultimo documento sviluppato da Gfk sulle etichette private utilizza i dati dei consumatori per comprenderne informazioni comportamentali e attitudinali, offrendo così una visione coerente a 360º dell'acquirente. Questo documento approfondisce gli sviluppi delle private label nei beni di largo consumo…
Dopo la pandemia gli italiani si trovano di nuovo sconvolti da guerra e inflazione. Le tre variabili insieme creano una tempesta perfetta e proiettano il Paese verso un pericoloso nuovo mondo. Presi dalle difficoltà economiche gli italiani si adattano ripartendo…
“La spesa e gli italiani: scenari e impatti sul sistema Paese” è il primo report estratto dalla ricerca Nuovo Codice Consumi di GS1 Italy, fondamentale per comprendere la struttura dei contenuti e dell’impianto narrativo dell’intera ricerca. In questo report troverai…
L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy è uno studio semestrale che in questa undicesima edizione incrocia le informazioni riportate sulle etichette di oltre 128 mila prodotti di largo consumo. Quest'edizione nasce dal confronto tra i prodotti della banca dati Immagino a…
