B2B PLATFORM FOR UNSOLD FOOD
La start-up danese Too Good To Go ha lanciato, in collaborazione con Coop e Migros, una piattaforma B2B basata sull’IA che aiuta i retailer a distribuire e salvare gli alimenti invenduti in modo più efficiente gestendo automaticamente la data di scadenza. Il software utilizza l’IA per controllare la data di scadenza e la trasferisce ai computer palmari nei retail store. Fornisce anche consigli per i prodotti in scadenza, ad esempio se devono essere venduti con uno sconto nel negozio, distribuiti tramite il marketplace Too-Good-To-Go o donati.
