Retail Food Service – 7 luglio 2022

Il 7 luglio ritorna con la IX edizione il convegno Retail Food Service, l’evento che approfondisce le tendenze del mondo della ristorazione, allineate con i cambiamenti del panorama dell’alimentazione, della tecnologia e dei gusti dei consumatori, sempre più esigenti sui temi di trasparenza e autenticità.

Quali saranno le nuove opportunità per le aziende del settore?
Come stanno evolvendo le aspettative e i bisogni dei consumatori?

Ancora oggi si tratta di un settore instabile, che ha visto la nascita di una nuova era per la ristorazione e l’ospitalità. Lo scenario generale mostra come gli operatori si stiano adattando alle nuove sfide, proponendo menù più essenziali e investendo in tecnologie.

L’evento si terrà dalle 14.30 alle 17.30 presso ACIN Milano, Piazza Gae Aulenti 8.

AGENDA
14.30 | Welcome coffee

15.00 | Benvenuto e apertura lavori

15.05 | Presentazione di ACIN – Accenture

15.10 | Scenario

15.25 | Il futuro del Food Service: nuovi trend di successo
Nella ristorazione è molto importante capire quali sono i cambiamenti in atto, per orientare la propria attività nella giusta direzione. Quali sono i nuovi trend che caratterizzano il settore?

16.20 | Keynote – Accenture

16.30 | Delivery e nuovi modelli dell’asporto
I consumatori si sono abituati alla comodità di poter ordinare un pasto pronto o le materie prime per prepararlo con la massima flessibilità. La richiesta del delivery aumenta e il settore tende a crescere. Qual è il futuro di questo servizio?

17.25 | Chiusura Lavori

17.30 | Aperitivo

Moderatore: Andrea Aiello, Direttore, Retail & Food.

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

Per i Soci la partecipazione è gratuita (per un massimo di 2 persone per azienda).
Per i non Soci, la quota di iscrizione è pari a 250 euro.
I posti in sala sono limitati, le iscrizioni saranno confermate fino a esaurimento posti*.

*La partecipazione sarà soggetta a conferma da parte della Segreteria Organizzativa.


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Per maggiori informazioni: eventi@retailinstitute.it


















     

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    Start Time

    2:30 pm

    giovedì, Luglio 7, 2022

    Finish Time

    5:30 pm

    giovedì, Luglio 7, 2022

    Address

    ACIN Milano, Piazza Gae Aulenti 8

    Event Participants

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