Si è tenuta mercoledì 5 giugno la V edizione di Green Retail Lab: le strategie del Retail per un presente sostenibile, l’evento di Retail Institute Italy che si pone l’obiettivo di indagare le azioni da attuare per intraprendere la via della sostenibilità e della circolarità nel settore Retail.
Retail Institute Italy ha presentato il progetto realizzato in collaborazione con Italia Circolare e l’Università di Pollenzo: il Patto contro lo Spreco alimentare per la Distribuzione Moderna. Partendo da un’analisi approfondita dello scenario, delle normative e delle azioni a oggi intraprese, siamo giunti a una dichiarazione di intenti che coinvolge tutti gli stakeholder, con l’obiettivo di contrastare concretamente lo spreco nel settore alimentare.
L’evento si è svolto presso la Torre PwC a Milano.
AGENDA CONVEGNO
09.15 | Welcome coffee
10.00 | Apertura lavori
10.10 | Sostenibilità e intelligenza artificiale nella filiera del Food&Beverage
Omar Cadamuro, Partner PwC Italia, Consumer Markets, PwC Italy
10.20 | La Lotta contro lo Spreco Alimentare. Il Patto
Gabriele Cena, Responsabile Relazioni Esterne e Partnership, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Paolo Marcesini, Direttore, Italia Circolare
Giorgio Santambrogio, Vicepresidente, Federdistribuzione
Round Table
Marta Casella, CSR Manager, Carrefour
Dario Toso, Product Sustainability and Circular Economy Manager and Co-coordinator of the Center for Circular Economy in Coffee, Lavazza
11.10 | Economia circolare e Agenda 2030: a che punto siamo?
Luigi Di Marco, Coordinator, ASVIS
11.20 | Sustainability Takeaways
11.20 | La Direttiva della Comunità Europea sulla Rendicontazione di Sostenibilità
Letizia Macrì, Vicepresidente, ESG European Institute
11.30 | Green claims: linee guida contro il Green Washing
Alberto Improda, CEO, Studio Legale Improda
11.40 | La nuova regolamentazione per il packaging
Alessandro Creazza, Direttore Green Transition Hub, LIUC
11.50 | Intervista
Claudio Garosci, Direttore Marketing, Largo Consumo – Intervista:
Riccardo Balducci, Group Sustainability Director, Sofidel
12.00 | Intervista
Claudio Garosci, Direttore Marketing, Largo Consumo – Intervista:
Barbara Casartelli, Positive Impact Leader, Leroy Merlin
12.10 | Oh My Food!
Diego Parassole, Attore, comico e consulente
12.40 | Chiusura lavori
13.00 | Lunch
14.30 | Workshop
WORKSHOP
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