SUPERMARKET CHAIN USES RFID SENSORS FOR FRESH FOOD

Negli Stati Uniti, Walmart sta collaborando con Avery Dennison per migliorare la tracciabilità e il controllo della freschezza dei prodotti alimentari, con l’obiettivo di ridurre gli sprechi. Grazie a nuovi tag RFID progettati per funzionare anche in ambienti umidi e freddi, prodotti sensibili come carne, pesce, prodotti da forno, latticini e articoli di gastronomia vengono ora tracciati digitalmente.
Le etichette intelligenti forniscono dati in tempo reale su livelli di stock, durata di conservazione e temperatura, contribuendo a ridurre il deterioramento dei prodotti e le rotture di stock. Inoltre, l’identificazione automatizzata dei singoli articoli sugli scaffali refrigerati e nei centri logistici aumenta in modo significativo l’efficienza nella gestione dei prodotti freschi.