DEPACKAGING SOLUTION REDUCES FOOD WASTE

Walmart ha stretto una partnership con Denali, azienda di riciclo di rifiuti organici, per installare la tecnologia “Zero Depack” in oltre 1.400 negozi e Sam’s Club. La tecnologia serve a separare gli alimenti dai packaging e a ridurre lo spreco di cibo. I dipendenti possono lavorare in modo più efficiente, in quanto devono semplicemente gettare il cibo in un contenitore dove la tecnologia separa il cibo dal materiale per il packaging. Si può così evitare di sprecare gli alimenti scaduti che possono essere riutilizzati, ad esempio trasformandoli in prodotti ricchi di sostanze nutritive per l’agricoltura.