ristorazione – Retail Institute Italy

San Valentino, 8 italiani su 10 considerano l’avanzo di cibo nel piatto una “red flag”: l’indagine di Too Good To Go e Appinio

Teresa — Wed, 11 Feb 2026 07:37:29 +0000

● Too Good To Go, in collaborazione con Appinio, ha condotto un’indagine per approfondire come gli italiani vivono l’amore attraverso il cibo ○ 7 italiani su 10 preparano almeno una …

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Dopo Montpellier ecco Chasse-sur-Rhône: Doppio Malto arriva a 7 locali in Francia

Teresa — Fri, 30 Jan 2026 14:11:49 +0000

Doppio Malto ha appena aperto un nuovo locale in Francia, a Chasse-sur-Rhône, una trentina di km a sud rispetto a Lione. Il ristorante si trova al centro commerciale Chasse Sud, …

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Eataly, con Avolta, apre al JFK: è il primo shop in un aeroporto del Nord America

Teresa — Mon, 26 Jan 2026 14:09:15 +0000

Avolta ha aperto il primo punto vendita Eataly in un aeroporto del Nord America. Il negozio si trova al Terminal 8 del JFK di New York ed è solo la …

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Il Mannarino: l’esordio negli Stati Uniti sarà a Miami

Teresa — Mon, 19 Jan 2026 09:06:51 +0000

Si tratta di un’operazione particolare, quella condotta dal brand italiano di macelleria con cucina. Il Mannarino, infatti, non aprirà come di consueto su strada o in un centro commerciale, ma …

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Rom’antica raggiunge i 60 punti vendita con lo store di Rimini

Teresa — Mon, 12 Jan 2026 13:35:41 +0000

A Rimini, Rom’antica taglia il nastro dei 60 punti vendita dedicati alla pizza alla romana grazie all’apertura dello store di corso Augusto. Un traguardo importante per il brand parte del …

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Trecento ristoranti automatici per Picard Surgelati

Teresa — Mon, 24 Mar 2025 09:27:45 +0000

Surgelati e vending, un binomio impossibile? Forse, ma non per Picard: il principale retailer specializzato francese ha raggiunto un record. Dal Covid a oggi Il progetto distribuzione automatica, cominciato poco …

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Saint Laurent porta a Parigi il ristorante Sushi Park

Teresa — Thu, 20 Feb 2025 09:45:42 +0000

In occasione del restyling della sua boutique parigina Rive Droite, la casa di moda Yves Saint Laurent ha deciso di introdurre la ristorazione. Nel piano seminterrato prenderà infatti casa, con …

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Ristorazione record in Italia, con le catene che incidono ancora poco

Teresa — Tue, 18 Jun 2024 12:37:18 +0000

La ristorazione italiana cresce quasi a doppia cifra nel 2023 ed è leader in Europa secondo il report di Deloitte. Le catene non sfondano, ma crescono in linea con i …

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Popeyes arriva in Italia. Sarà Blooming Group il partner locale?

Teresa — Fri, 02 Feb 2024 11:23:36 +0000

L’ingresso del marchio nel nostro Paese è supportato da Restaurant Brands Iberia, il master franchisee del gruppo per Spagna e Portogallo, che nella penisola iberica gestisce e detiene i diritti …

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Poke House sbarca in Belgio: ora la catena ha 180 locali nel mondo

Teresa — Wed, 31 Jan 2024 11:39:25 +0000

Poke House prosegue la sua strategia di espansione globale. Dopo Italia, Spagna, Portogallo, Regno Unito, Francia, Romania, Austria, Olanda e Usa, la catena co-fondata a novembre 2018 da Matteo Pichi …

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A Ciampino, Chef Express e McDonald’s sperimentano il delivery al gate

Teresa — Mon, 15 Jan 2024 10:01:39 +0000

Il progetto di Chef Express e McDonald’s con Aeroporti di Roma rappresenta una novità in Italia. I passeggeri che avranno già completato le procedure di sicurezza, potranno recarsi a ordinare …

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All’antico Vinaio fa tris in America con l’opening di Las Vegas

Teresa — Mon, 15 Jan 2024 08:42:25 +0000

Dopo New York e Los Angeles, All’antico vinaio, la catena specializzata nella schiacciata fiorentina in cui ha investito anche Antonio Percassi, creando la joint venture paritetica AV retail, si prepara …

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