Trend – Retail Institute Italy

Osservatorio periodico “Away From Home Consumer Tracking – Q4 – 2025”

Teresa — Thu, 26 Feb 2026 11:31:37 +0000

Nel nuovo capitolo dell’Osservatorio periodico realizzato con il nostro Socio TradeLab, prendiamo in esame il quarto trimestre del 2025. Il 2025 si chiude, come già nel 2024, con un rallentamento …

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Osservatorio periodico “Away From Home Consumer Tracking – Q3 2025”

Teresa — Fri, 19 Dec 2025 11:19:59 +0000

Nel nuovo capitolo dell’Osservatorio periodico realizzato con il nostro Socio TradeLab, prendiamo in esame il terzo trimestre del 2025. Il mercato dei consumi fuori casa chiude il Q3 con una …

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Natale e spreco alimentare: un trend che si conferma anno dopo anno

Team Eventi — Tue, 02 Dec 2025 08:39:05 +0000

Durante le Feste si sprecano 575.000 tonnellate di cibo, per un impatto economico complessivo di 9,6 miliardi di euro. Un fenomeno che pesa anche sulle famiglie, con un costo medio …

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Disponibile il Reportage di “NRF Europe 2025” realizzato da Retail Institute Italy

Teresa — Fri, 03 Oct 2025 08:39:42 +0000

Retail Institute ha partecipato come Partner alla prima edizione europea di NRF 2025: Retail’s Big Show Europe. Per l’occasione, abbiamo realizzato un reportage esclusivo, a cura di Marco Zanardi, disponibile …

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Osservatorio periodico “Away From Home Consumer Tracking – Q2 2025”

Teresa — Wed, 01 Oct 2025 13:30:41 +0000

Nel nuovo capitolo dell’Osservatorio periodico realizzato con il nostro Socio TradeLab, prendiamo in esame il secondo trimestre del 2025, che registra una ripresa dei consumi fuori casa, evidenziato da una …

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Osservatorio periodico “Away From Home Consumer Tracking – Q1 2025”

Teresa — Thu, 29 May 2025 15:18:53 +0000

Nel nuovo capitolo dell’Osservatorio periodico realizzato con il nostro Socio TradeLab, prendiamo in esame il primo trimestre del 2025, che si chiude con un rallentamento dei consumi fuori casa evidenziato …

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Away From Home Consumer Tracking 2024. Prosegue l’Osservatorio periodico con il nostro socio TradeLab

Teresa — Fri, 28 Feb 2025 10:01:36 +0000

Nel nuovo capitolo dell’Osservatorio periodico realizzato con il nostro Socio TradeLab, prendiamo in esame il 2024, che si chiude con una leggera flessione rispetto all’anno precedente dei consumi fuori casa. Tale …

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Away From Home Consumer Tracking Q3 2024. Prosegue l’Osservatorio periodico con il nostro socio TradeLab

Teresa — Fri, 29 Nov 2024 10:04:19 +0000

Nel nuovo capitolo dell’Osservatorio periodico realizzato con il nostro Socio TradeLab, prendiamo in esame il trimestre Q3 del 2024, che presenta una stabilità nel mercato, chiude vs il 23 con …

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eCommerce: da Mirakl 5 trend per il 2023 (e oltre)

Barbara Mazzarelli — Tue, 13 Dec 2022 08:38:24 +0000

I retailer moderni hanno mai affrontato più caos e imprevedibilità di quanto non succeda attualmente? All’inizio del 2022, le aziende attendevano con impazienza un anno di stabilità, un ritorno alla …

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Da Getir a Gorillas, come sta cambiando il mercato del Quick-commerce

vmuti — Mon, 20 Jun 2022 15:04:22 +0000

Quale sarà l’evoluzione del Quick-commerce (Q-commerce)? In molti se lo chiedono. Ci riferiamo, per intenderci, all’offerta di spese con consegne in pochi minuti. In alcune città d’Italia il Q-commerce è …

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Alimenti plant-based e bevande analcoliche: ecco quali saranno le tendenze food del 2022

vmuti — Thu, 17 Feb 2022 16:16:58 +0000

Proteine vegetali, infusi ed erbe orientali, spezie, bevande senza alcol, dark kitchen e allevamenti etici. Questi sono solo alcuni dei food trend previsti per il 2022. Si mangerà meno carne, …

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Da oggi disponibile Away From Home Consumer Tracking, l’Osservatorio periodico realizzato con il nostro socio TradeLab, per fornire indicatori chiave a supporto degli operatori del Food

vmuti — Wed, 17 Nov 2021 08:30:04 +0000

Il mercato Away From Home è stato uno dei settori dell’economia più duramente colpiti dal Covid-19 ma, tutti gli attori della filiera hanno dimostrato resilienza, grande capacità di adattamento, trasformando …

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