McKinsey – Retail Institute Italy https://www.retailinstitute.it Retail Institute Italy Wed, 13 Mar 2024 15:02:35 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.18 https://www.retailinstitute.it/wp-content/uploads/2019/01/cropped-Favicon_retail-32x32.jpg McKinsey – Retail Institute Italy https://www.retailinstitute.it 32 32 Spesa alimentare online, nel 2023 meno carrelli ma più pieni https://www.retailinstitute.it/spesa-alimentare-online-nel-2023-meno-carrelli-ma-piu-pieni/ Mon, 04 Mar 2024 14:53:23 +0000 https://retailinstitute.it/?p=588414 Un approfondimento a cura del nostro socio Altavia Lungo assestamento dopo l’euforia covid, ma anche segnali di crescita e nuove opportunità. Cinque trend di McKinsey dall’Ecommerce Food Conference 2024. Ci …

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]]> 4 azioni per un packaging più sostenibile https://www.retailinstitute.it/4-azioni-per-un-packaging-piu-sostenibile/ Tue, 09 Jan 2024 11:21:20 +0000 https://retailinstitute.it/?p=587015 Valutazione e ottimizzazione di tutto il packaging, integrazione dei principi di sostenibilità in tutto il percorso di design e progettazione, sviluppo di nuove partnership lungo tutta la catena del valore, …

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]]> Lo spreco alimentare costa 620 miliardi all’anno, metà si perde lungo la filiera https://www.retailinstitute.it/lo-spreco-alimentare-costa-620-miliardi-allanno-meta-si-perde-lungo-la-filiera/ Mon, 03 Oct 2022 08:48:59 +0000 https://retailinstitute.it/?p=575196 Oltre 600 miliardi di dollari (circa 620 miliardi di euro): a tanto ammonta il valore stimato del cibo che ogni anno va perduto o sprecato. Alimentando il paradosso attuale di …

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]]> McKinsey, la moda verso una digitalizzazione della supply chain https://www.retailinstitute.it/mckinsey-la-moda-verso-una-digitalizzazione-della-supply-chain/ https://www.retailinstitute.it/mckinsey-la-moda-verso-una-digitalizzazione-della-supply-chain/#respond Tue, 21 Apr 2020 13:49:08 +0000 https://retailinstitute.it/?p=549160 Se per il momento è ancora difficile fornire previsioni a livello finanziario circa l’impatto del covid-19 sul settore moda, quel che sembra essere certo è che questa crisi potrebbe condurre …

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]]> https://www.retailinstitute.it/mckinsey-la-moda-verso-una-digitalizzazione-della-supply-chain/feed/ 0 McKinsey: 3 scenari di ripresa dallo tsunami coronavirus https://www.retailinstitute.it/mckinsey-3-scenari-di-ripresa-dallo-tsunami-coronavirus/ https://www.retailinstitute.it/mckinsey-3-scenari-di-ripresa-dallo-tsunami-coronavirus/#respond Mon, 16 Mar 2020 10:04:44 +0000 https://retailinstitute.it/?p=548044 Gli esperti di McKinsey hanno analizzato l’evolversi del Covid-19 nel mondo incrociando i dati economici con quelli scientifici più accreditati sulle caratteristiche della malattia. E hanno delineato tre scenari possibili …

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